与青葱岁月无关之牛肉青葱卷
超市里买滴切好的牛肉片
用五香粉 酱油 照烧酱 蚝油之类的家里的调料 在不中毒的情况下都可以混一起腌制
青葱切丝 切丝期间可以碎碎念一哈青葱岁月
腌好的牛肉卷着葱丝 然后在平底锅里煎 最后撒芝麻

~~~~~首次挑战绝世简易baked cheesecake之庄严的分割线~~~~~
房东在看到了猫头鹰cupcake之后就决定让村姑做今年复活节的甜点
这就是不低调的代价
村姑有两个选择:1. 彻底做砸 2. 彻底做好
做砸的好处就是往后不用担心聚会有任务 带着胃去就好了
做好的坏处就是往后聚会一定有烘培任务 从此就是不归路
介于村姑很不自量的喜欢翘尾巴 遇到挑战就两眼冒光 拿着做化学实验的精神接下了这个活儿
在网上找到了一个低难度的配方 村姑变动了一哈 现公布于众 散花~~~
一块cream cheese (最好是室温)
2 1/4cup 白糖 (不喜欢太甜的可以减去一些)
2 鸡蛋
1 tablespoon 柠檬汁
奥利奥饼干 (或者其他饼干)
1. 先把饼干装在封闭的袋子里 用擀面杖压成碎末 和融化的butter混在一起拌匀
2. 平均分配 然后用擀面杖的另一头压平
3. 把cream cheese用搅拌器打成cream的状态
4. 再用另一个容器把鸡蛋打进去 搅拌 然后放糖和柠檬汁 搅拌
5. 把蛋液混合物倒入cream cheese里头 用搅拌器狂打两分钟 直到没有cream cheese的小块儿
6. 倒入纸杯

7. 烤箱350F 20-25分钟左右 烤期间会鼓起来 拿出烤箱后就趴下去袅
8. 不热之后 放到冰箱里 吃的时候拿出来就可以袅
成品可以任意加工 村姑让它们窝了鸡蛋状滴糖豆儿 因为是复活节嘛~~~~

口感很好 做法简单 很难失败 居家聚会之必备配方也。。。。。







2011/04/27 @ 9:25 am
那俺回国练摊儿卖cheesecake可以致富喽?XD
2011/04/26 @ 11:14 pm
啊,国内的cheese cake真贵啊,还不好吃